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𝐋’𝐔.𝐏.𝐈.𝐀. – 𝐂𝐀𝐒𝐀𝐑𝐓𝐈𝐆𝐈𝐀𝐍𝐈 𝐃𝐄𝐋𝐋𝐀 𝐏𝐑𝐎𝐕𝐈𝐍𝐂𝐈𝐀 𝐃𝐈 𝐓𝐑𝐀𝐏𝐀𝐍𝐈 𝐎𝐑𝐆𝐀𝐍𝐈𝐙𝐙𝐀 𝐍𝐄𝐋 𝐂𝐄𝐍𝐓𝐑𝐎 𝐒𝐓𝐎𝐑𝐈𝐂𝐎 𝐃𝐄𝐋𝐋𝐀 𝐂𝐈𝐓𝐓𝐀’ 𝐌𝐄𝐃𝐈𝐄𝐕𝐀𝐋𝐄 𝐃𝐈 𝐄𝐑𝐈𝐂𝐄 𝐈𝐋 “𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀𝐆𝐆𝐈𝐎 𝐌𝐀𝐍𝐆𝐈𝐀 𝐒𝐀𝐍𝐎 𝐈𝐓𝐀𝐋𝐈𝐀” – 𝐃𝐀𝐋 𝟐𝟏/𝟎𝟒 𝐀𝐋 𝟎𝟏/𝟎𝟓/𝟐𝟎𝟐𝟑

L’ 𝐔.𝐏.𝐈.𝐀. 𝐂𝐀𝐒𝐀𝐑𝐓𝐈𝐆𝐈𝐀𝐍𝐈 della provincia di Trapani con la compartecipazione del 𝐜𝐨𝐦𝐮𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐄𝐫𝐢𝐜𝐞, organizza dal 𝟐𝟏 𝐀𝐩𝐫𝐢𝐥𝐞 𝐚𝐥 𝟏 𝐌𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨, in Piazza della Loggia – Erice , un piccolo Expo Village con tipicità enogastronomiche locali.

La Piazza torna infatti ad animare, con le casette in legno, il centro storico della città ericina per offrire al pubblico una selezione dei più apprezzati prodotti tipici siciliani che saranno esposti dalle nostre ditte associate:

𝑴𝒂𝒛𝒛𝒆𝒐 𝑭𝒓𝒂𝒏𝒄𝒆𝒔𝒄𝒐 𝑪𝒂𝒇𝒇𝒆̀ 𝑺𝒂𝒏 𝑮𝒊𝒖𝒍𝒊𝒂𝒏𝒐 prodotti tipici locali;

𝑽𝒊𝒍𝒍𝒂 𝑴𝒂𝒓𝒕𝒊𝒏𝒆𝒛 𝒔.𝒂.𝒔. prodotti tipici locali;

𝑨𝒄𝒄𝒂𝒓𝒅𝒐 𝑳𝒆𝒐𝒏𝒂𝒓𝒅𝒐 azienda agricola prodotti tipici locali;

𝑬𝒔𝒕𝒂𝒔𝒊 𝒅𝒊 𝑪𝒂𝒓𝒑𝒊𝒕𝒆𝒍𝒍𝒂 𝑹𝒐𝒃𝒆𝒓𝒕𝒐 prodotti tipici locali;

𝑨𝒔𝒔𝒐𝒄𝒊𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 𝑻𝒓𝒂𝒅𝒊𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒆 𝑮𝒐𝒍𝒐𝒔𝒊𝒕𝒂̀ prodotti tipici locali;

𝑻𝒆𝒓𝒓𝒆 𝑮𝒂𝒓𝒔𝒊𝒂 𝒅𝒊 𝑨𝒍𝒐𝒊𝒔𝒊𝒐 𝑮𝒂𝒆𝒕𝒂𝒏𝒐 produzione vini aromatici;

𝑻𝒐𝒏𝒏𝒐 𝒆 𝑺𝒂𝒍𝒖𝒎𝒊 𝒅𝒊 𝑷𝒓𝒆𝒔𝒕𝒊𝒈𝒊𝒐𝒗𝒂𝒏𝒏𝒊 𝑨𝒍𝒃𝒆𝒓𝒕𝒐 prodotti di tonnara.

L’orario di apertura delle casette sarà dalle 𝟏𝟏:𝟎𝟎 alle 𝟐𝟏:𝟎𝟎, sposando il messaggio della valorizzazione dei prodotti del territorio, dando rilievo agli artigiani dell’alimentare e alle piccole realtà produttive

Il ” 𝐕𝐢𝐥𝐥𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 𝐌𝐚𝐧𝐠𝐢𝐚 𝐒𝐚𝐧𝐨 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚 “si svolgerà in sinergia con la manifestazione ” 𝐌𝐚𝐧𝐠𝐢𝐚 𝐒𝐚𝐧𝐨 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚 ”, e sarà animata da un palinsesto di eventi e appuntamenti: laboratori-cooking, degustazioni, convegni-workshop e visite guidate per promuovere e celebrare i prodotti simbolo del territorio.

“ 𝐌𝐚𝐧𝐠𝐢𝐚 𝐒𝐚𝐧𝐨 𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚 ” sarà anche una vetrina prestigiosa per il “𝐏𝐚𝐧𝐢𝐞𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐭𝐢𝐩𝐢𝐜𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚 𝐎𝐜𝐜𝐢𝐝𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥𝐞”.

L’occasione ci è gradita per ringraziare le nostre ditte associate che hanno contribuito con il loro contributo volontario ad allestire il “il paniere”

𝑻𝒆𝒓𝒓𝒆 𝒅𝒆𝒍 𝑴𝒐𝒏𝒕𝒆 𝒅𝒊 𝑽𝒖𝒍𝒕𝒂𝒈𝒈𝒊𝒐 𝑷𝒊𝒆𝒕𝒓𝒐 : produzione aromi naturali;

𝑨𝒏𝒕𝒊𝒄𝒉𝒊 𝑺𝒂𝒑𝒐𝒓𝒊 𝒅𝒊 𝑺𝒊𝒄𝒊𝒍𝒊𝒂 𝒅𝒊 𝑫’𝑨𝒏𝒏𝒂 𝑮𝒊𝒐𝒗𝒂𝒏𝒏𝒂 : prodotti agricoli locali;

𝑮𝒊𝒖𝒔𝒆𝒑𝒑𝒆 𝑩𝒊𝒂𝒏𝒄𝒉𝒊 𝑫𝒊𝒔𝒕𝒊𝒍𝒍𝒂𝒕𝒊 𝒔.𝒓.𝒍. : produzione vini tipici locali;

𝑹𝒂𝒍𝒍𝒐 𝑨𝒏𝒕𝒐𝒏𝒊𝒐 𝑺𝒂𝒍𝒗𝒂𝒕𝒐𝒓𝒆 : produzione pasta fresca;

Il Paniere entrerà, grazie alla collaborazione con la Rete Nazionale degli Istituti Alberghieri, nelle cucine di alcuni fra i più prestigiosi “Alberghieri” italiani.

𝐃𝐚𝐥 𝟐𝟔 𝐚𝐥 𝟐𝟗 𝐀𝐩𝐫𝐢𝐥𝐞, a partire dalle ore 𝟏𝟎:𝟎𝟎, negli spazi di 𝐏𝐚𝐥𝐚𝐳𝐳𝐨 𝐒𝐚𝐥𝐞𝐬, a Erice, una quattro giorni nei quali chef, testimonial, docenti e studenti si divertiranno a creare e rivisitare altrettante ricette dal sapore antico e nobilissimo che nascono dall’utilizzo dei nostri prodotti, per dar vita a preparazioni nuove e di grande inventiva.

Nel pomeriggio, invece, a partire dalle ore 𝟏𝟔:𝟑𝟎, si terranno interessanti convegni-workshop presso la Sala “𝐏𝐀𝐌 𝐃𝐢𝐫𝐚𝐜” della 𝐅𝐨𝐧𝐝𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐄𝐭𝐭𝐨𝐫𝐞 𝐌𝐚𝐣𝐨𝐫𝐚𝐧𝐚: una prestigiosa collaborazione che permetterà di alternare interventi di addetti ai lavori, imprenditori di settore, giornalisti, food blogger e istituzioni facente parte del progetto.

𝐏𝐞𝐫 𝐃𝐢𝐧𝐚 𝐌𝐚𝐠𝐚𝐝𝐝𝐢𝐧𝐨 𝐞 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐨 𝐓𝐨𝐬𝐜𝐚𝐧𝐨 𝐫𝐢𝐬𝐩𝐞𝐭𝐭𝐢𝐯𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐏𝐫𝐞𝐬𝐢𝐝𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐞 𝐬𝐞𝐠𝐫𝐞𝐭𝐚𝐫𝐢𝐨 𝐩𝐫𝐨𝐯𝐢𝐧𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐔.𝐏.𝐈.𝐀. – 𝐂𝐚𝐬𝐚𝐫𝐭𝐢𝐠𝐢𝐚𝐧𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐯𝐢𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐝𝐢 𝐓𝐫𝐚𝐩𝐚𝐧𝐢 𝐥’𝐨𝐜𝐜𝐚𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐨𝐥𝐭𝐫𝐞 𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐦𝐮𝐨𝐯𝐞𝐫𝐞 𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐭𝐢𝐩𝐢𝐜𝐢 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢 𝐞 𝐯𝐚𝐥𝐨𝐫𝐢𝐳𝐳𝐚𝐫𝐞 𝐥𝐞 𝐞𝐜𝐜𝐞𝐥𝐥𝐞𝐧𝐳𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐢𝐭𝐨𝐫𝐢𝐨 𝐞̀ 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐝𝐢 𝐩𝐮𝐧𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐚𝐥 𝐭𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦𝐨 𝐞𝐧𝐨𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜𝐨.